テーマ：利用者視点の食支援
～在宅で管理栄養士だから出来る事～
講師：地域栄養ケアPEACH厚木
管理栄養士 江頭 文江先生
今回は現地開催で、笑いあり和やかな雰囲気に包まれながらも、一人一人に管理栄養士として自身のスキルアップにつなげようと真剣に受講されたいる方が多く、印象的な研修会でした。
昨年度の業務アンケートより、老健の管理栄養士として在宅栄養に関わっている方は約１割との結果もあり需要はあるけれど、まだ介入できていないなど様々な背景もある中で、在宅栄養はもちろん摂食嚥下の分野でも大変ご活躍されていらっしゃる江頭 文江先生にお願いさせて頂きました。
江頭先生だからこそ専門的なアセスメントに加えた「強味をみる」「先入観を持たない」等、在宅栄養のカテゴリーだけでなく自施設でもすぐに活かせるポイントなど、多くご教授いただきました。
お足元が悪い中、ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。
研修アンケート結果はこちらよりご確認ください↓↓